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La storia di Cascina Veja
Un passato segreto
La storia della Cascina si perde nei secoli, risalendo ad epoche remote che affascinano l'immaginazione. Il suo luogo d'origine fu menzionato, per la prima volta, dai monaci Certosini che si insediarono nel Monastero della Certosa nel lontano 1173.
L'atto di compravendita più "recente" dello stabile risale al 17 ottobre 1749, grazie alle monache terziarie.
Da allora, gli eventi che si susseguirono nella Cascina restano avvolti in un velo di mistero.
L'atto di compravendita più "recente" dello stabile risale al 17 ottobre 1749, grazie alle monache terziarie.
Da allora, gli eventi che si susseguirono nella Cascina restano avvolti in un velo di mistero.
1998
L’anno della svolta, ossia della pazza idea di acquistare questa vecchia cascina dimenticata e rovinata dalle intemperie.
Mi presento, sono Massimiliano, l’odierno titolare dell’agriturismo Cascina Veja, ossia "cascina vecchia” nel dialetto piemontese. All’epoca, ero un giovane diciassettenne con un sogno da realizzare anche se la visione sul completamento della cascina era ancora un po' confusa. Con il passare del tempo, il mio entusiasmo cresceva e iniziò a prendere forma l'idea dell'agriturismo.
Mi presento, sono Massimiliano, l’odierno titolare dell’agriturismo Cascina Veja, ossia "cascina vecchia” nel dialetto piemontese. All’epoca, ero un giovane diciassettenne con un sogno da realizzare anche se la visione sul completamento della cascina era ancora un po' confusa. Con il passare del tempo, il mio entusiasmo cresceva e iniziò a prendere forma l'idea dell'agriturismo.
2005
Dopo anni di ristrutturazione, grazie anche all’aiuto dei miei genitori, il 20 marzo del 2005, in una tiepida domenica primaverile, il mio sogno si concretizzò con l’inaugurazione dell’agriturismo Cascina Veja.
Tutte le fatiche di quel duro lavoro vennero ripagate perché, in quel giorno speciale, capii di aver creato qualcosa di straordinario: un luogo che avrebbe portato gioia e serenità a chiunque ne avrebbe varcato la soglia.
Tutte le fatiche di quel duro lavoro vennero ripagate perché, in quel giorno speciale, capii di aver creato qualcosa di straordinario: un luogo che avrebbe portato gioia e serenità a chiunque ne avrebbe varcato la soglia.
L’agriturismo oggi
Oltre a 6 deliziose camere, Cascina Veja è situata nel cuore di un’azienda agricola che rappresenta l'anima autentica della nostra ospitalità. Qui, con passione e dedizione, coltiviamo specialità tipiche del territorio che, ogni giorno, offriamo ai nostri ospiti.
Piccoli "fazzoletti di prati" e dolci declivi con i castagneti ospitano i pascoli delle pecore delle Langhe che alleviamo con cura. Il loro prezioso latte è l'ingrediente che rende così speciali i nostri formaggi.
Alcuni maiali ingrassano lentamente, senza fretta, senza antibiotici e ormoni, garantendoci una carne unica per la preparazione dei nostri salumi.
Serre colme di frutta e verdura di stagione che attingono al sole e alle cure amorevoli dei nostri collaboratori.
Oggi, Cascina Veja è un’oasi di genuinità e di bellezza dove la tradizione è il filo conduttore che ci lega al cuore della terra.
Piccoli "fazzoletti di prati" e dolci declivi con i castagneti ospitano i pascoli delle pecore delle Langhe che alleviamo con cura. Il loro prezioso latte è l'ingrediente che rende così speciali i nostri formaggi.
Alcuni maiali ingrassano lentamente, senza fretta, senza antibiotici e ormoni, garantendoci una carne unica per la preparazione dei nostri salumi.
Serre colme di frutta e verdura di stagione che attingono al sole e alle cure amorevoli dei nostri collaboratori.
Oggi, Cascina Veja è un’oasi di genuinità e di bellezza dove la tradizione è il filo conduttore che ci lega al cuore della terra.
Oggi, Cascina Veja è un’oasi di genuinità e di bellezza dove la tradizione è il filo conduttore che ci lega al cuore della terra.