Weekend di Pasqua in Cascina
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Quest'anno la Pasqua arriva presto, fai presto anche tu!!! Scegli la camera che preferisci per un soggiorno nella quiete della nostra vallata.Molla tutto: la città, il traffico, le e-mail, le call.. adesso è l’ora di dedicare del tempo di qualità a te e a chi vuoi bene. Quale posto migliore per rigenerarsi se non nella natura che lenisce ogni tensione?
Il week end di Pasqua è una buona occasione per ritagliarsi questo breve soggiorno di relax, gusto e benessere.
Cascina Veja, il nostro agriturismo a Chiusa di Pesio, in questo periodo dell'anno è in fermento. L'energia della primavera si inizia a sentire, la natura sboccia per una nuova stagione di profumi e colori che riempiono lo sguardo di bellezza.
In questo angolo di pace immerso nel verde della provincia di Cuneo abbiamo creato la nostra amata Cascina, dove coltiviamo ortaggi e frutta dal sapore sincero, alleviamo pecore che ci donano “l’oro bianco” ossia il latte prezioso dal quale ricaviamo i formaggi che portiamo poi sulla vostra tavola. Tavola dove troverete anche i salami prodotti dai nostri maiali cresciuti senza fretta, senza ormoni e antibiotici. Pochi capi, allevati con cura, come si faceva una volta.
Per rendere sempre più confortevole il tuo soggiorno, ogni anno lavoriamo al miglioramento della struttura.
Nei mesi scorsi abbiamo ultimato la saletta conviviale con il camino dove potersi rilassare leggendo un libro, facendo quattro chiacchiere o gustando un buon bicchiere di vino.
Solo 6 camere e pochi tavoli dedicati quasi esclusivamente agli ospiti dell'agriturismo, perché vogliamo offrirti un'esperienza ancora più esclusiva e immersiva nell'atmosfera di quiete di Cascina Veja.
Allora ci raggiungi a Pasqua?
Vieni ad assistere allo spettacolo della natura che rinasce, qui con noi, tra castagneti secolari in un territorio dalla bellezza selvaggia e incontaminata dove non c’è da fare assolutamente NULLA.
Ti innamorerai anche tu di Cascina Veja e per l'occasione abbiamo preparato un menù di Pasqua davvero speciale.
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MENÙ di PASQUA 2024
Aperitivo del contadino nel "Crotin" della Cascina
- mini quiche ai funghi porcini, tris di crostini, i nostri salumi con la focaccia calda, frittatina primaverile
Bollicine delle Langhe
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Insalatina di primavera con petto d'anatra affumicato, rucola, pere e noci
Tortino rustico di Pasqua con uovo di quaglie nostrane
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"Carnaroli Acquerello" con asparagi selvatici e guanciale croccante
Ravioloni con uova d'oca, ricotta di pecora e tartufo nero pregiato al burro nocciola
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L'agnello al forno con patate arrosto
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Tagliere dei miei formaggi dal "crotin" della Cascina
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Colomba artigianale "Ansaldi Contrada Mondovì" con zabajone al moscato
Tiramisù ai lamponi e scaglie di cioccolato fondente
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Caffè e digestivo
*variante per chi non mangia l'agnello
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